রিউমাটয়েড আর্থ্রাইটিসে কী খাবেন না
রিউমাটয়েড আর্থ্রাইটিস (RA) একটি দীর্ঘস্থায়ী অটোইমিউন রোগ। ওষুধের চিকিৎসার পাশাপাশি রোগীদের জন্য খাদ্য ব্যবস্থাপনাও খুবই গুরুত্বপূর্ণ। একটি সঠিক খাদ্য প্রদাহ কমাতে এবং উপসর্গগুলি উপশম করতে সাহায্য করতে পারে, যখন একটি ভুল খাদ্য অবস্থাকে আরও খারাপ করতে পারে। নিম্নে রিউমাটয়েড ডায়েটারি ট্যাবু এবং সম্পর্কিত আলোচিত বিষয়গুলির একটি সংকলন যা গত 10 দিনে ইন্টারনেটে আলোচিত হয়েছে।
1. রিউমাটয়েড রোগীদের যে খাবারগুলি এড়ানো উচিত

নিম্নোক্ত সারণীতে সংক্ষিপ্ত করা হয়েছে যে খাবারগুলি রিউমাটয়েড আর্থ্রাইটিসে আক্রান্ত ব্যক্তিদের এড়ানো উচিত এবং কেন:
| খাদ্য বিভাগ | নির্দিষ্ট খাবার | কারণগুলি এড়িয়ে চলুন |
|---|---|---|
| উচ্চ চিনিযুক্ত খাবার | ক্যান্ডি, কেক, চিনিযুক্ত পানীয় | চিনি প্রদাহ বাড়ায় এবং জয়েন্টে ব্যথা বাড়ায় |
| উচ্চ লবণযুক্ত খাবার | সংরক্ষিত খাবার, প্রক্রিয়াজাত মাংস | একটি উচ্চ লবণযুক্ত খাদ্য জল এবং সোডিয়াম ধারণ করতে পারে এবং জয়েন্ট ফুলে যেতে পারে |
| উচ্চ চর্বিযুক্ত খাবার | ভাজা খাবার, চর্বিযুক্ত মাংস | স্যাচুরেটেড ফ্যাট প্রদাহকে ট্রিগার করতে পারে এবং রিউমাটয়েড লক্ষণগুলিকে আরও খারাপ করতে পারে |
| দুগ্ধজাত পণ্য | পুরো দুধ, পনির | কিছু রোগী দুগ্ধজাত দ্রব্যের প্রতি সংবেদনশীল, যা একটি ইমিউন প্রতিক্রিয়া ট্রিগার করতে পারে |
| গ্লুটেন খাবার | গম, বার্লি, রাই পণ্য | গ্লুটেন অন্ত্রের প্রদাহকে প্ররোচিত করতে পারে এবং পরোক্ষভাবে রিউমাটয়েড আর্থ্রাইটিসকে বাড়িয়ে তুলতে পারে |
| অ্যালকোহল | বিয়ার, প্রফুল্লতা | অ্যালকোহল ওষুধের বিপাকের সাথে হস্তক্ষেপ করে এবং লিভারের উপর বোঝা বাড়ায় |
2. সাম্প্রতিক গরম আলোচনা: রিউমাটয়েড আর্থ্রাইটিস এবং খাদ্যের মধ্যে সম্পর্ক
সম্প্রতি, রিউমাটয়েড ডায়েট সম্পর্কে গরম বিষয়গুলি প্রধানত নিম্নলিখিত দিকগুলিতে ফোকাস করে:
1.একটি প্রদাহ বিরোধী খাদ্যের গুরুত্ব: অনেক বিশেষজ্ঞ সুপারিশ করেন যে রিউম্যাটয়েড রোগীরা প্রদাহ-বিরোধী খাদ্য গ্রহণ করেন, যেমন ওমেগা-৩ ফ্যাটি অ্যাসিড (যেমন গভীর সমুদ্রের মাছ, ফ্ল্যাক্সসিড) গ্রহণ এবং ওমেগা-৬ ফ্যাটি অ্যাসিড (যেমন ভুট্টার তেল, সয়াবিন তেল) কমানো।
2.ব্যক্তিগতকৃত খাদ্য পরিকল্পনা: কিছু রোগীর নির্দিষ্ট খাবারে অ্যালার্জি আছে এবং তাদের খাদ্য ডায়েরি বা চিকিৎসা পরীক্ষার মাধ্যমে ব্যক্তিগত নিষিদ্ধ খাবার নির্ধারণ করতে হবে।
3.নিরামিষভোজী এবং রিউমাটয়েড: সাম্প্রতিক গবেষণায় দেখা গেছে যে নিরামিষাশী খাদ্য রিউমাটয়েড উপসর্গ কমাতে সাহায্য করতে পারে, কিন্তু প্রোটিন এবং ভিটামিন B12 এর অভাব এড়াতে পুষ্টির ভারসাম্যের দিকে মনোযোগ দিতে হবে।
3. রিউমাটয়েড রোগীদের জন্য প্রস্তাবিত খাদ্য
নিম্নোক্ত সারণীতে এমন খাবারের তালিকা দেওয়া হয়েছে যা রিউমাটয়েড আর্থ্রাইটিসে আক্রান্ত রোগীরা প্রথমে বেছে নিতে পারেন:
| খাদ্য বিভাগ | নির্দিষ্ট খাবার | সুপারিশ জন্য কারণ |
|---|---|---|
| ওমেগা-৩ সমৃদ্ধ খাবার | সালমন, আখরোট, শণের বীজ | ওমেগা-৩ এর প্রদাহ-বিরোধী বৈশিষ্ট্য রয়েছে এবং জয়েন্টের ব্যথা উপশম করতে পারে |
| অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট খাবার | ব্লুবেরি, সবুজ চা, গাঢ় সবজি | অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলি জয়েন্টগুলির ফ্রি র্যাডিক্যাল ক্ষতি কমায় |
| উচ্চ ফাইবার খাবার | ওটস, বাদামী চাল, মটরশুটি | ফাইবার অন্ত্রের স্বাস্থ্যে অবদান রাখে এবং পরোক্ষভাবে প্রদাহ কমায় |
| কম চর্বি প্রোটিন | মুরগির স্তন, টফু, ডিম | ইমিউন সিস্টেম মেরামত সমর্থন করার জন্য অপরিহার্য অ্যামিনো অ্যাসিড প্রদান করে |
4. খাদ্য ব্যবস্থাপনার জন্য সতর্কতা
1.ধীরে ধীরে আপনার ডায়েট সামঞ্জস্য করুন: খাদ্যাভ্যাসে হঠাৎ পরিবর্তন শারীরিক অস্বস্তির কারণ হতে পারে, তাই ধীরে ধীরে খাবার প্রতিস্থাপন করার পরামর্শ দেওয়া হয়।
2.খাবারের প্রতিক্রিয়া রেকর্ড করুন: সংবেদনশীল খাবার শনাক্ত করতে রোগীরা প্রতিদিনের খাদ্যাভ্যাস এবং লক্ষণ পরিবর্তন রেকর্ড করতে পারে।
3.একজন পেশাদার ডাক্তার বা পুষ্টিবিদের সাথে পরামর্শ করুন: রিউমাটয়েড রোগীদের খাদ্য স্বতন্ত্র করা প্রয়োজন, এবং এটি একটি ডাক্তারের নির্দেশনায় একটি খাদ্য পরিকল্পনা প্রণয়ন করার সুপারিশ করা হয়।
সারাংশ
রিউমাটয়েড আর্থ্রাইটিস রোগীদের জন্য খাদ্য ব্যবস্থাপনা উপসর্গ উপশমের একটি গুরুত্বপূর্ণ অংশ। উচ্চ চিনি, লবণ, চর্বি, দুগ্ধজাত খাবার, গ্লুটেন এবং অ্যালকোহল এড়িয়ে চলা, যখন আপনার প্রদাহ-বিরোধী খাবার খাওয়ার পরিমাণ বাড়ায়, তখন পরিস্থিতি নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করতে পারে। সাম্প্রতিক আলোচিত বিষয়গুলি ব্যক্তিগতকৃত এবং প্রদাহ-বিরোধী খাদ্যের গুরুত্বকেও তুলে ধরেছে। রোগীদের তাদের নিজস্ব অবস্থা অনুযায়ী তাদের খাদ্য সামঞ্জস্য করা উচিত এবং পেশাদার দিকনির্দেশনার অধীনে একটি দীর্ঘমেয়াদী খাদ্য পরিকল্পনা তৈরি করা উচিত।
বিশদ পরীক্ষা করুন
বিশদ পরীক্ষা করুন