আঙ্গুর খাওয়ার উপকারিতা কি?

আঙ্গুর খাওয়ার উপকারিতা কি?

আঙ্গুর বেরি হল আঙ্গুর ফলের বীজ। যদিও এগুলি প্রায়শই ফেলে দেওয়া হয়, তারা আসলে বিভিন্ন পুষ্টি এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্টে সমৃদ্ধ। সাম্প্রতিক বছরগুলিতে, স্বাস্থ্যকর খাদ্যের উত্থানের সাথে, আঙ্গুর বীজের পুষ্টিগুণ ধীরে ধীরে মানুষের দৃষ্টি আকর্ষণ করেছে। এই নিবন্ধটি আঙ্গুর বেরি খাওয়ার সুবিধাগুলি বিস্তারিতভাবে পরিচয় করিয়ে দেবে এবং আপনাকে এই "অবহেলিত স্বাস্থ্য ধন" পুরোপুরি বুঝতে সাহায্য করার জন্য প্রাসঙ্গিক ডেটা সংযুক্ত করবে।

1. আঙ্গুরের পুষ্টির গঠন

আঙ্গুরে প্রচুর পরিমাণে পলিফেনল, প্রোঅ্যান্থোসায়ানিডিন, ভিটামিন ই এবং মিনারেল রয়েছে। নিচে জাম্বুরার প্রধান পুষ্টি উপাদানগুলির একটি সারণী দেওয়া হল:

2. আঙ্গুরের স্বাস্থ্য উপকারিতা

1.অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং অ্যান্টি-এজিং

আঙ্গুরের প্রোঅ্যান্থোসায়ানিডিন একটি শক্তিশালী অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, এবং এর অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট ক্ষমতা ভিটামিন সি-এর 20 গুণ এবং ভিটামিন ই-এর 50 গুণ বেশি। এটি মুক্ত র্যাডিকেলগুলিকে নিরপেক্ষ করতে পারে এবং কোষগুলির অক্সিডেটিভ ক্ষতিকে ধীর করতে পারে, যার ফলে বার্ধক্য বিলম্বিত হয়।

2.কার্ডিওভাসকুলার স্বাস্থ্য রক্ষা করুন

জাম্বুরাতে থাকা লিনোলিক অ্যাসিড এবং পলিফেনল রক্তে কম ঘনত্বের লাইপোপ্রোটিন (এলডিএল) কমাতে, রক্তনালীর প্রাচীরের প্রদাহজনক প্রতিক্রিয়া কমাতে এবং এথেরোস্ক্লেরোসিস এবং উচ্চ রক্তচাপ প্রতিরোধ করতে সাহায্য করে।

3.ত্বকের অবস্থার উন্নতি করুন

আঙ্গুরের বীজের নির্যাস প্রায়শই ত্বকের যত্নের পণ্যগুলিতে ব্যবহৃত হয় কারণ এটি কোলাজেন সংশ্লেষণকে উন্নীত করতে পারে, ত্বকের UV ক্ষতি কমাতে পারে এবং ত্বকের স্থিতিস্থাপকতা এবং দীপ্তি উন্নত করতে পারে।

4.রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ান

আঙ্গুরে থাকা ভিটামিন ই এবং খনিজ পদার্থ (যেমন জিঙ্ক এবং সেলেনিয়াম) রোগ প্রতিরোধক কোষের কার্যকলাপকে বাড়িয়ে তুলতে পারে এবং শরীরকে ভাইরাল এবং ব্যাকটেরিয়া সংক্রমণ প্রতিরোধে সাহায্য করে।

3. কিভাবে আঙ্গুর খেতে হয়

আঙ্গুর সরাসরি চিবিয়ে খাওয়া যায়, তবে তাদের শক্ত টেক্সচারের কারণে, নিম্নলিখিত পদ্ধতিগুলি সুপারিশ করা হয়:

• আঙ্গুর গুঁড়ো করে পিষে দই বা ওটমিল যোগ করুন।
• জলে আঙ্গুর ভিজিয়ে রাখুন বা চা তৈরি করে এর পুষ্টিগুণ বের করুন।
• আঙ্গুরের নির্যাস থেকে তৈরি স্বাস্থ্য পণ্য চয়ন করুন।

4. সতর্কতা

1. যদিও আঙ্গুরের অনেক উপকারিতা রয়েছে, তবে অত্যধিক সেবনে বদহজম হতে পারে, বিশেষ করে যাদের পেট সংবেদনশীল তাদের পরিমিত পরিমাণে খাওয়া উচিত।

2. গর্ভবতী মহিলা এবং শিশুদের খাওয়ার আগে একজন ডাক্তারের সাথে পরামর্শ করার পরামর্শ দেওয়া হয়।

3. বানিজ্যিকভাবে উপলব্ধ আঙ্গুরের গুঁড়া বা নির্যাস নিয়মিত ব্র্যান্ডের হতে হবে যাতে অনেক বেশি সংযোজন এড়ানো যায়।

5. সারাংশ

জাম্বুরা একটি পুষ্টিকর প্রাকৃতিক খাবার। এর অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, কার্ডিওভাসকুলার সুরক্ষা, সৌন্দর্য এবং সৌন্দর্যের প্রভাব অনেক গবেষণা দ্বারা নিশ্চিত করা হয়েছে। বিজ্ঞতার সাথে খাওয়ার মাধ্যমে, আপনি আপনার স্বাস্থ্যের জন্য পয়েন্ট যোগ করতে পারেন। পরের বার আপনি আঙ্গুর খাবেন, আপনি হয়তো আঙ্গুরের শুঁটি রাখার চেষ্টা করবেন, আপনি অপ্রত্যাশিত পুরস্কার পেতে পারেন!