টুকরো টুকরো মিষ্টি আলু জন্য মিষ্টি আলু কাটা কিভাবে? ইন্টারনেট জুড়ে আলোচিত বিষয়গুলির সম্পূর্ণ বিশ্লেষণ এবং ব্যবহারিক টিপস
সম্প্রতি, খাদ্য তৈরির বিষয়টি সামাজিক প্ল্যাটফর্মগুলিতে বেড়েছে, যার মধ্যে "কাঁচা মিষ্টি আলু" শরৎ এবং শীতে তাদের মিষ্টি বৈশিষ্ট্যের কারণে আলোচনার কেন্দ্রবিন্দুতে পরিণত হয়েছে। এই নিবন্ধটি আপনাকে মিষ্টি আলু কাটার কৌশলগুলির একটি কাঠামোগত বিশ্লেষণ দেওয়ার জন্য গত 10 দিনে ইন্টারনেটে হট স্পটগুলিকে একত্রিত করেছে এবং টুকরো টুকরো মিষ্টি আলুগুলির একটি জনপ্রিয় রেসিপি নিয়ে এসেছে!
1. ইন্টারনেটে শীর্ষ 5টি গরম খাবারের বিষয় (গত 10 দিন)

| র্যাঙ্কিং | বিষয় | তাপ সূচক | প্ল্যাটফর্ম বিতরণ |
|---|---|---|---|
| 1 | এয়ার ফ্রায়ার টুকরো টুকরো মিষ্টি আলু | 98,000 | জিয়াওহংশু, দুয়িন |
| 2 | মিষ্টি আলু ডাইস করার জন্য অ্যান্টি-অক্সিডেশন টিপস | ৬২,০০০ | ঝিহু, বিলিবিলি |
| 3 | কাটা মিষ্টি আলুর কম চিনির সংস্করণ | 54,000 | ওয়েইবো, রান্নাঘরে যাও |
| 4 | মিষ্টি আলুর জাত নির্বাচন গাইড | 47,000 | WeChat পাবলিক অ্যাকাউন্ট |
| 5 | সৃজনশীল তারের অঙ্কন উপস্থাপনা | 39,000 | ডাউইন, কুয়াইশো |
2. মিষ্টি আলু কাটার জন্য বৈজ্ঞানিক গাইড
পেশাদার শেফ এবং ফুড ব্লগারদের পরীক্ষামূলক তুলনার উপর ভিত্তি করে, সেরা কাটিয়া বিকল্পগুলি নিম্নরূপ:
| আকৃতি কাটা | আকার মান | সুবিধা | প্রযোজ্য পরিস্থিতি |
|---|---|---|---|
| কাটিং ব্লক | 3 সেমি × 2 সেমি | ইউনিফর্ম হিটিং এবং বড় স্লারি ঝুলন্ত এলাকা | ঐতিহ্যগত ভাজার পদ্ধতি |
| আয়তক্ষেত্রাকার বার | 5 সেমি × 1 সেমি × 1 সেমি | রান্না করা সহজ, সিরাপ সংরক্ষণ করুন | এয়ার ফ্রায়ার সংস্করণ |
| হীরার আকৃতির টুকরো | 0.5 সেমি বেধ | সুন্দর আকৃতি এবং শক্তিশালী crispiness | ভোজ জন্য থালা - বাসন সেট করা |
3. জনপ্রিয় কাটিং প্রশ্নের উত্তর
1.কেন আমার মিষ্টি আলু সবসময় কাটা হয়?
উচ্চ স্টার্চযুক্ত মিষ্টি আলু চয়ন করুন এবং তাদের অখণ্ডতা উন্নত করতে কাটার আগে 1 ঘন্টা ফ্রিজে রাখুন।
2.কিভাবে কাটা পরে বিবর্ণতা প্রতিরোধ?
সাথে সাথে ভিজিয়ে নিনলবণ পানি (1 লিটার পানি + 5 গ্রাম লবণ)বালেমনেড (1L জল + 15 মিলি লেবুর রস)মাঝারি, সোনালি রঙ বজায় রাখতে পারে।
3.জাতের মধ্যে পার্থক্য কাটা
| মিষ্টি আলুর জাত | প্রস্তাবিত কাটিয়া পদ্ধতি | নোট করার বিষয় |
|---|---|---|
| মিষ্টি আলু | বড় হব | রান্নার সময় বাড়াতে হবে |
| বেগুনি মিষ্টি আলু | সরু ফালা | সিরাপ তাপমাত্রা 5 ডিগ্রি সেলসিয়াস কমে যায় |
| চেস্টনাট আলু | ফ্লেক্স | ভাজার সময় ছোট করুন |
4. Douyin এর জনপ্রিয় টুকরো টুকরো মিষ্টি আলুর রেসিপি (10 দিনে সেরা 3টি পছন্দ)
| সংস্করণ | উপাদান অনুপাত | মূল টিপস | ভিডিও লেখক |
|---|---|---|---|
| খাস্তা সংস্করণ | 500 গ্রাম মিষ্টি আলু + 150 গ্রাম চিনি | দ্বিতীয় বোমা হামলা | @food老王 |
| ব্রাশড সংস্করণ | 400 গ্রাম মিষ্টি আলু + 100 গ্রাম রক চিনি + 50 গ্রাম মাল্টোজ | অ্যাম্বার রঙ হওয়া পর্যন্ত সিরাপ সিদ্ধ করুন | @কিচেনোনো |
| কম চর্বি সংস্করণ | 300 গ্রাম মিষ্টি আলু + 80 গ্রাম জিরো-ক্যালোরি চিনি | ভাজার বদলে চুলায় | @স্বাস্থ্যকর ফুডি |
5. পেশাদার শেফ থেকে পরামর্শ
1. ব্যবহার করুনতরঙ্গ ছুরিকাটিং পৃষ্ঠের ক্ষেত্রফল বাড়ায় তাই সিরাপ আরও সমানভাবে লেগে থাকে
2. ভাজা এবং স্প্ল্যাশিং এড়াতে টুকরো টুকরো করে কাটার পরে পৃষ্ঠটি শুকিয়ে নিতে ভুলবেন না।
3. শীতকালে, অভ্যন্তরীণ ফাইবার ভাঙ্গন এড়াতে কাটার আগে 2 ঘন্টার জন্য ঘরের তাপমাত্রায় মিষ্টি আলু রেখে দেওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়।
এই কাটার কৌশলগুলি আয়ত্ত করে এবং জনপ্রিয় লো-সুগার রেসিপি এবং এয়ার ফ্রায়ার পদ্ধতি ব্যবহার করে, আপনি অনলাইনে জনপ্রিয় গাজর মিষ্টি আলুও তৈরি করতে পারেন!
বিশদ পরীক্ষা করুন
বিশদ পরীক্ষা করুন