কিভাবে বানাবেন বাজরা চুলের কেক

কিভাবে বানাবেন বাজরা চুলের কেক

সম্প্রতি, বাজরা চুলের কেক একটি আলোচিত বিষয় হয়ে উঠেছে, অনেক লোক সামাজিক প্ল্যাটফর্মে তাদের অভিজ্ঞতা এবং বাড়িতে তৈরি বাজরের চুলের কেকের রেসিপি শেয়ার করছে। এই নিবন্ধটি বাজরার চুলের কেক তৈরির পদ্ধতিটি বিস্তারিতভাবে উপস্থাপন করবে এবং এই সুস্বাদু স্ন্যাক তৈরির দক্ষতা সহজে আয়ত্ত করতে সাহায্য করার জন্য কাঠামোগত ডেটা সরবরাহ করবে।

1. বাজরা কেক তৈরির ধাপ

1.উপকরণ প্রস্তুত করুন: বাজরা কেকের প্রধান উপাদানগুলির মধ্যে রয়েছে বাজরের গুঁড়া, ময়দা, খামির, চিনি এবং জল। নিম্নলিখিত উপাদান অনুপাত বিস্তারিত:

2.মিশ্র উপকরণ: বাজার ময়দা, ময়দা, খামির এবং চিনি সমানভাবে মেশান, তারপর ধীরে ধীরে জল যোগ করুন এবং একটি দানা-মুক্ত ব্যাটারে নাড়ুন।

3.গাঁজন: ব্যাটারটিকে প্লাস্টিকের মোড়ক দিয়ে ঢেকে রাখুন এবং 1 ঘন্টার জন্য গাঁজন করার জন্য একটি উষ্ণ জায়গায় রাখুন, যতক্ষণ না পিটা উল্লেখযোগ্যভাবে প্রসারিত হয়।

4.বাষ্প: গাঁজন করা ব্যাটারটি ছাঁচে ঢেলে একটি স্টিমারে রাখুন এবং 20-25 মিনিটের জন্য উচ্চ তাপে বাষ্প করুন।

2. বাজার চুলের কেকের পুষ্টিগুণ

মিলেট হেয়ার কেক শুধু সুস্বাদুই নয়, এর রয়েছে প্রচুর পুষ্টিগুণও। বাজরা চুলের কেকের প্রধান পুষ্টি উপাদানগুলি নিম্নরূপ:

3. Xiaomi Fa Gao সম্পর্কে প্রায়শই জিজ্ঞাসিত প্রশ্নাবলী

1.কেক নরম হয় না কেন?: এটা হতে পারে যে গাঁজন সময় অপর্যাপ্ত বা খামির ব্যর্থ হয়েছে। এটি খামির কার্যকলাপ পরীক্ষা এবং গাঁজন সময় প্রসারিত করার সুপারিশ করা হয়।

2.কেকের টক স্বাদ থাকলে আমার কী করা উচিত?: খুব বেশি গাঁজন সময় কেক টক হয়ে যাবে। গাঁজন সময়কে প্রায় 1 ঘন্টা নিয়ন্ত্রণ করার পরামর্শ দেওয়া হয়।

3.বাজার চুলের কেক কিভাবে সংরক্ষণ করবেন?: স্টিমড স্টিমড কেক ফ্রিজে রাখা যায় এবং খাওয়ার আগে আবার স্টিম করা যায়।

4. উপসংহার

মিলেট হেয়ার কেক একটি সহজ এবং স্বাস্থ্যকর খাবার, সকালের নাস্তা বা বিকেলের চায়ের জন্য উপযুক্ত। এই নিবন্ধের বিশদ ভূমিকা এবং কাঠামোগত ডেটার মাধ্যমে, আমি বিশ্বাস করি আপনি বাজরা চুলের কেক তৈরির দক্ষতা অর্জন করেছেন। তাড়াতাড়ি করুন এবং এটি চেষ্টা করুন!