কীভাবে খাস্তা টফু ত্বক খাবেন: ইন্টারনেটে সবচেয়ে জনপ্রিয় খাওয়ার পদ্ধতির গোপনীয়তা
একটি উচ্চ-প্রোটিন, কম চর্বিযুক্ত স্বাস্থ্যকর উপাদান হিসাবে, খসখসে টফু ত্বক সম্প্রতি প্রধান সামাজিক প্ল্যাটফর্মগুলিতে উত্তপ্ত আলোচনার জন্ম দিয়েছে। গত 10 দিনের পুরো নেটওয়ার্কের পরিসংখ্যান অনুসারে, খসখসে টফু ত্বকের অনুসন্ধান বছরে 120% বৃদ্ধি পেয়েছে, এটি নিরামিষাশীদের এবং ফিটনেস গ্রুপগুলির মধ্যে একটি নতুন প্রিয় হয়ে উঠেছে৷ এই নিবন্ধটি খাস্তা টফু ত্বক এবং জনপ্রিয় সংমিশ্রণগুলি খাওয়ার সর্বশেষ উপায়গুলি বাছাই করবে।
1. ক্রিস্পি টোফু স্কিনের বেসিক ডেটা
সূচক | তথ্য |
---|---|
গত 10 দিনে সর্বোচ্চ সার্চ ভলিউম | 85,600 বার/দিন |
সবচেয়ে জনপ্রিয় প্ল্যাটফর্ম | জিয়াওহংশু (৪২%) |
প্রধান ভোক্তা গোষ্ঠী | 25-35 বছর বয়সী মহিলা (68%) |
গড় উৎপাদন সময় | 15-25 মিনিট |
জনপ্রিয় সম্পর্কিত শব্দ | কম ক্যালোরি, মশলাদার মিশ্রণ, গরম পাত্র |
2. ইন্টারনেটে খাওয়ার সবচেয়ে জনপ্রিয় 5টি উপায়
র্যাঙ্কিং | কিভাবে খেতে হয় তার নাম | তাপ সূচক | মূল উপাদান |
---|---|---|---|
1 | মশলাদার ক্রিস্পি তোফু ত্বক | ৯.৮ | মরিচ তেল/চিনাবাদাম মাখন/সিলান্ট্রো |
2 | হট পট ক্রিস্পি তোফু স্কিন রোলস | 9.5 | ফ্যাটি বিফ রোল/এনোকি মাশরুম |
3 | ঠান্ডা খাস্তা টফু চামড়া টুকরা | 9.2 | টুকরো করা শসা/কাটা গাজর |
4 | এয়ার ফ্রায়ার খসখসে | ৮.৭ | জিরা/মরিচ গুঁড়ো |
5 | টমেটো স্যুপে সিদ্ধ শিমের দই | 8.5 | টমেটো/লাঞ্চের মাংস |
3. ইন্টারনেট সেলিব্রিটিদের উদ্ভাবনী খাওয়ার পদ্ধতির বিস্তারিত ব্যাখ্যা
1. জনপ্রিয় মশলাদার ক্রিস্পি টফু স্কিন
প্রস্তুতির পদ্ধতি যা সম্প্রতি Douyin-এ 2 মিলিয়নেরও বেশি লাইক পেয়েছে: খসখসে টফু ত্বক ভিজিয়ে দিন, স্ট্রিপগুলিতে ছিঁড়ে দিন এবং যোগ করুনআত্মা সস(2 চামচ তিলের সস + 1 চামচ হালকা সয়া সস + আধা চামচ চিনি + 1 চামচ মরিচের তেল), রান্না করা আলুর টুকরো এবং পদ্মমূলের টুকরো দিয়ে জোড়া, এবং শেষে ভাজা চিনাবাদাম দিয়ে ছিটিয়ে দিন।
2. এয়ার ফ্রায়ার ক্রিস্পস
ফিটনেস ভিড়ের জন্য একটি প্রিয় লো-ক্যালোরি স্ন্যাক: খাস্তা বিনের ত্বককে ত্রিভুজ করে কেটে নিন, অল্প পরিমাণ অলিভ অয়েল দিয়ে স্প্রে করুন, 180 ডিগ্রিতে 8 মিনিটের জন্য বেক করুন এবং পরিবেশন করার পরে কাটা নরি দিয়ে ছিটিয়ে দিন। নেটিজেনরা প্রকৃতপক্ষে পরিমাপ করেছেন যে এটি প্রতি 100 গ্রাম প্রতি 150 ক্যালোরি রয়েছে।
4. আঞ্চলিক বিশেষ খাওয়ার পদ্ধতির তুলনা
এলাকা | বৈশিষ্ট্যযুক্ত অনুশীলন | কী মশলা |
---|---|---|
সিচুয়ান এবং চংকিং | লাল তেল খাস্তা শিমের চামড়া | জ্যান্থোক্সিলাম বুঞ্জিয়ানাম/মরিচ তেল |
উত্তর-পূর্ব | BBQ স্বাদযুক্ত বিন দই রোলস | জিরা/রসুন সস |
জিয়াংসু এবং ঝেজিয়াং | মিষ্টি এবং টক ক্রিস্পি টফু ত্বক | ঝেনজিয়াং বালসামিক ভিনেগার/রক সুগার |
গুয়াংডং | কালো মটরশুটি সস সঙ্গে steamed tofu চামড়া | ইয়াংজিয়াং টেম্পেহ/ট্যানজারিন পিল সিল্ক |
5. ক্রয় এবং পরিচালনার টিপস
1.ক্রয় জন্য মূল পয়েন্ট: অভিন্ন বেধ এবং কোন ছাঁচ দাগ সঙ্গে পণ্য চয়ন করুন. উচ্চ-মানের খসখসে টফু ত্বক স্থিতিস্থাপক হওয়া উচিত এবং ভেজানোর পরে ভেঙে যাওয়া উচিত নয়।
2.চুল ভিজিয়ে রাখার টিপস: 40 ডিগ্রি সেলসিয়াস উষ্ণ জলে সামান্য লবণ (প্রতি লিটার জলে 5 গ্রাম) যোগ করুন এবং 15-20 মিনিট ভিজানোর সময় নিয়ন্ত্রণ করুন।
3.স্টোরেজ পদ্ধতি: খোলা না করা খসখসে টফু ত্বক আলো থেকে দূরে সংরক্ষণ করা উচিত। খোলার পরে, এটি সিল করা উচিত এবং ফ্রিজে রাখা উচিত এবং 7 দিনের মধ্যে ব্যবহার করা উচিত।
6. পুষ্টিবিদদের কাছ থেকে বিশেষ টিপস
প্রতি 100 গ্রাম খসখসে টফু ত্বকে 45 গ্রাম প্রোটিন থাকে তবে সোডিয়ামের পরিমাণ বেশি (প্রায় 800 মিলিগ্রাম)। এটি সুপারিশ করা হয় যে উচ্চ রক্তচাপযুক্ত ব্যক্তিদের তাদের সেবন নিয়ন্ত্রণ করা উচিত। সবচেয়ে ভালো সংমিশ্রণ হল ভিটামিন সি সমৃদ্ধ সবজি (যেমন সবুজ মরিচ এবং ব্রকলি), যা আয়রন শোষণকে উৎসাহিত করতে পারে।
সম্প্রতি, নেটিজেনদের কাছ থেকে উদ্ভাবনী খাওয়ার পদ্ধতিগুলি অব্যাহত রয়েছে, যেমন "ক্রিস্পি বিন স্কিন সুশি রোলস", "বিন স্কিন চকোলেট পাই" এবং অন্যান্য অভিনব পদ্ধতিগুলি জিয়াওহংশুতে গাঁজন শুরু করেছে৷ সর্বশেষ অনুপ্রেরণার জন্য #crispybeancurdchallenge হ্যাশট্যাগ অনুসরণ করার পরামর্শ দেওয়া হচ্ছে।
বিশদ পরীক্ষা করুন
বিশদ পরীক্ষা করুন