বেগুনগুলি কীভাবে কাটবেন: গত 10 দিনে ইন্টারনেটে গরম বিষয় এবং ব্যবহারিক টিপস
সম্প্রতি, "কীভাবে বেগুন কাটবেন" নিয়ে আলোচনা সোশ্যাল মিডিয়া এবং খাদ্য প্ল্যাটফর্মগুলিতে আরও বেড়েছে, বিশেষত গ্রীষ্মের বেগুনের রান্নার পদ্ধতিটি ফোকাসে পরিণত হয়েছে। নিম্নলিখিতটি গত 10 দিনে ইন্টারনেটে হট টপিকগুলির উপর ভিত্তি করে কাঠামোগত সামগ্রী সংকলিত, বেগুনের কাটিয়া পদ্ধতিগুলি, প্রযোজ্য পরিস্থিতি এবং নেটিজেনদের মধ্যে গরম আলোচনার ডেটা কভার করে।
1। সাধারণ বেগুন কাটিয়া পদ্ধতি এবং ব্যবহারের তুলনা
কাটিয়া পদ্ধতি | প্রযোজ্য পরিস্থিতি | সুবিধা | ঘাটতি |
---|---|---|---|
কাটা ব্লক | স্টিউ, ব্রাইজড | সমানভাবে স্বাদযুক্ত এবং রান্নার প্রতিরোধী | দীর্ঘ রান্নার সময় |
ফ্লেক্স | ভাজা, ঠান্ডা | দ্রুত রান্না করে এবং একটি খাস্তা টেক্সচার রয়েছে | তেল শোষণ করা সহজ |
দীর্ঘ স্ট্রিপ | বিবিকিউ, আলোড়ন-ফ্রাই | বড় গরম অঞ্চল | বিরতি সহজ |
ডিং আকার | ভাজা ভাত, সয়া সস | অন্যান্য উপাদানগুলির সাথে মিশ্রিত করতে সুবিধাজনক | তাপ নিয়ন্ত্রণ করা প্রয়োজন |
2। পুরো নেটওয়ার্কে গরম আলোচনার পরিসংখ্যান (গত 10 দিন)
প্ল্যাটফর্ম | সম্পর্কিত বিষয়ের পরিমাণ | জনপ্রিয় ট্যাগ | সর্বোচ্চ পছন্দ |
---|---|---|---|
টিক টোক | 123,000 | #eggplantcuttingChallenge | 456,000 |
87,000 | #Eggplant তেলের টিপস শোষণ করে না | 221,000 | |
লিটল রেড বুক | 54,000 | #summerggplantrecipe | 189,000 |
স্টেশন খ | 32,000 | #Chefteachesttingeggplant | 98,000 |
3। তিনটি বেগুন কাটিয়া পদ্ধতি যা নেটিজেনগুলি সম্পর্কে সবচেয়ে বেশি উদ্বিগ্ন
1।কীভাবে তেল শোষণ না করে বেগুন কাটা?জনপ্রিয় উত্তর: 10 মিনিটের জন্য লবণ দিয়ে মেরিনেট করুন এবং জলটি চেপে ধরুন, বা ভাজার আগে 1 মিনিটের জন্য টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো
2।কোন কাটিয়া পদ্ধতি নবীনদের জন্য উপযুক্ত?প্রস্তাবিত হব ব্লক, পরিচালনা করা সহজ এবং হাত দিয়ে কাটা সহজ নয়।
3।কাটা বেগুনের রঙ পরিবর্তন করলে আমার কী করা উচিত?বিশেষজ্ঞের পরামর্শ: লবণ জল বা লেবুর জলে ভেজানো জারণ বিলম্ব করতে পারে।
4। পেশাদার শেফদের দ্বারা প্রস্তাবিত উন্নত কৌশল
•কয়ার রেইনকোট কাটিয়া পদ্ধতি:এটি কাটা ছাড়াই উভয় পক্ষের তির্যকভাবে কাটা যেতে পারে, স্টিমিং এবং স্টাফ করা মাংসের জন্য উপযুক্ত। নির্দেশমূলক ভিডিওটি অনলাইনে 5 মিলিয়ন বারের বেশি দেখা হয়েছে।
•একটি avy েউয়ের ছুরি দিয়ে কাটা:এটি পৃষ্ঠের ক্ষেত্রফল বৃদ্ধি করে এবং সসকে মেনে চলা আরও সহজ করে তোলে। সম্প্রতি, খাদ্য ব্লগারদের দ্বারা অনুকরণের সংখ্যা 120%বৃদ্ধি পেয়েছে।
•হিমশীতল পরে কাটা:কাটার আগে 1 ঘন্টার জন্য বেগুনগুলি হিমায়িত করা ফাইবারের ভাঙ্গন হ্রাস করতে পারে এবং আকারটি অক্ষত রাখতে পারে।
5। গ্রীষ্মে প্রস্তাবিত জনপ্রিয় বেগুন রেসিপি
ডিশ নাম | কাটিয়া পদ্ধতি | তাপ সূচক |
---|---|---|
রসুন দিয়ে বাষ্পযুক্ত বেগুন | দীর্ঘ স্ট্রিপ | ★★★★★ |
মাছ-স্বাদযুক্ত বেগুন | কাটা ব্লক | ★★★★ ☆ |
ঠান্ডা হাতযুক্ত বেগুন | টিয়ার স্ট্রিপ | ★★★ ☆☆ |
সংক্ষিপ্তসার: বেগুনের কাটিয়া পদ্ধতিটি সরাসরি রান্নার প্রভাবকে প্রভাবিত করে। সাম্প্রতিক তথ্য অনুসারে,হব ব্লক এবং কয়ার রেইনকোট কাটিয়া পদ্ধতিনেটিজেনদের জন্য শেখার ফোকাস হয়ে উঠুন। নির্দিষ্ট খাবারের প্রয়োজন অনুসারে কাটিয়া পদ্ধতিটি বেছে নেওয়ার এবং স্বাদ উন্নত করতে প্রাক-প্রসেসিং কৌশলগুলির ভাল ব্যবহার করার পরামর্শ দেওয়া হয়।
(দ্রষ্টব্য: এই নিবন্ধে তথ্যের পরিসংখ্যানগত সময়টি x মাস x দিন থেকে x মাস x দিন, 2023, মূলধারার সামাজিক প্ল্যাটফর্মগুলি কভার করে))
বিশদ পরীক্ষা করুন
বিশদ পরীক্ষা করুন